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【特長】便利な逆回転瞬動スイッチ装備のプロフェッショナル専用機です。特殊耐蝕金で成型されたローター(おろし器)には、四角錐の立て目が、左右から中央に向かって螺旋状に、規則正しく植えられています。チーズの表面は、このローターが高速で回転することによって、定められた深さを細かく斜めに削られ、粉チーズに生まれ変わります。四角錐の立て目は、決してチーズの中に深く食い込むようなことはありません。もし、プレスハンドルでチーズを必要以上に強く押さえすぎた場合には、モーターのドラッグ機構が働き、ローターの回転を一時スリップさせ、挽き目の荒れや目詰まり、チーズの欠塊を防ぎます。
【質量(kg)】16
【電源(V)】単相100 50/60Hz
【間口W×奥行D×高さH(mm)】380×280×400
【消費電力(W)】600
【TKG品番】6-0516-1401
【TKG品番(2015)】5-0465-1301

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RWO-28型ドラフト洗米機【代引き不可】【業務用洗米機 洗米器】【業務用】


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2015.12.01 モデルピースをご愛顧いただいている皆さま
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